خط إنتاج شيبس التورتيلا MDX/TC200

خط إنتاج شيبس التورتيلا MDX/TC200 بالساعة صناعة تركية جودة أوربية مزود بأنظمة أمان الأكثر تطورا بالعالم وأنظمة توفير مميزة وخاصة بمادوكس و يتوفر أيضا بالطريقة الأمريكية التقليدية المعتمدة في أمريكا.

الميزات الأساسية لخط إنتاج شيبس التورتيلا MDX/TC200:

الطاقة الإنتاجية 200 كغ بالساعة
مصنوع من الستانلس ستيل
بالإضافة إلى ذلك مصفح بالستانلس ستيل
يعمل على الغاز والديزل

يتكون خط إنتاج شيبس التورتيلاMDX/TC200 من:

خلاط المواد الأولية
ناقل المواد الأولية
مرحلة طهي عجينة التورتيلا
ماكينة لتشكيل وتقطيع شيبس التورتيلا
سير ناقل
فرن اللهب المباشر الخاص بالتورتيلا
سير ناقل
ماكينة قلي شيبس التورتيلا
وحدة فلترة الزيت
وحدة تعويض الزيت المستهلك
رجاج سحب الزيت
سير ناقل
وحدة التنكيه (جهاز رش النكهة على شيبس التورتيلا المقلي)
درام التنكيه (اسطوانة النكهة)
سلة المنتج النهائي (تجميع الشيبس الجاهز)
لوحة التحكم الكهربائية بخط الإنتاج

الشرح التفصيلي لخط إنتاج شيبس التورتيلا MDX/TC200:

1_ خلاط المواد الأولية:

مصنوع من الستانلس ستيل
تم إنشاء عملية ربط مبارشر في الخلاط
مزود بمحرك استطاعة 2,2 kw

2_ ناقل المواد الأولية:

مصنوع من الستانلس ستيل
هو عبارة عن ناقل حلزوني يعمل على نقل المواد الاولية من الخلاط إلى مرحلة الطهي
مزود بمحرك استطاعة 0,75 kw
مزود بعلبة سرعة ماركة NRW

3_ مرحلة طهي عجينة التورتيلا:

تتم بهذه المرحلة عملية طهي عجينة شيبس التورتيلا و تجهيزهل لمرحلة التشكل و التقطيع.

4_ ماكينة لتشكيل وتقطيع شيبس التورتيلا:

هذه الماكينة مسؤولة عن عملية التقطيع والتشكيل
صناعة تركية 100%
مزودة بثلاث محركات

5_ سير ناقل:

مصنوع من الستانلس ستيل
وظيفته نقل الشيبس المقطع إلى فرن اللهب المباشر.
مزود بمحرك استطاعة 0,75 kw
مزود بعلبة سرعة ماركة NRW

6_ فرن اللهب المباشر الخاص بالتورتيلا:

مصنوع و مصفح من الستانلس ستيل
يعمل على الغاز
مزود بأنظمة أمان الأكثر تطورا بالعالم
آمن 100%
يقوم بتوجيه اللهب بشكل مباشر على الشيبس ويمكن رؤية العملية بالعين المجردة.

7_ سير ناقل:

مصنوع من الستانلس ستيل
وظيفته نقل الشيبس المقمر من فرن اللهب المباشر إلى ماكينة القلي.
مزود بمحرك استطاعة 0,75 kw
مزود بعلبة سرعة ماركة NRW

8_ ماكينة قلي شيبس التورتيلا:

مصنوعة الآلة من الستانلس ستيل
تعمل على الديزل
مزودة بنظام توفير الزيت الخاص بمادوكس
يتم تدوير الزيت بشكل دائم أثناء عملية القلي مما يساعد في الحفظ عليه من الأكسدة.
مزود بحراق ماركة إيطالية
مزود بعلب سرعة ماركة NRW

9_ وحدة الفلترة:

يتم بهذه المرحلة عملية فلترة الزيت المستخدم في قلي الشيبس بشكل دوري وسريع مما يؤدي إلى لاحفاظ على جودة الزيت.
الوحدة مصنوعة من الستانلس ستيل.
مكونة من عدة مراحل.
نظام حديث وآمن.

10_ وحدة تعويض الزيت المستهلك:

يتم بهذه المرحلة تعويض ماكينة القلي بدل الزيت الذي استهلك.
تتكون هذه المرحلة من خزانيين زيت.
معزولة بشكل كامل, نظام دبل جاكيت
تم استخدام الصوف الزجاجي العازل لتوفير الطاقة
تتم عملية التعويض بشكل أوتوماتيكي
يتم تسخين الزيت المعوض قبل تحويله لماكينة القلي من أجل الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ضمن القلاي وبالتالي الحفاظ على جودة منتج ثابتة.

11_ رجاج سحب الزيت: