خط قلي شيبس البليت الأكثر تطورا بالعالم
خط قلي شيبس متطور البليت الأكثر تطورا بالعالم من مادوكس, نظام عالي التقنية والجودة سهل الاستخدام والتنظيف قليل استهلاك الزيت يحافظ على جودته, يتكون الخط من سلسلة من مراحل إنتاج أوتوماتيكية
مواصفات خط قلي شيبس البليت:
- خط قلي شيبس البيلت
- الطاقة الانتاجية 250KG في الساعة
- خط قلي البليت مصنوع من الكروم و مغلف بالكروم 304
- نظام عالي التقنية و الجودة سهل الاستخدام و التنظيف يحافظ على جودة ومنع أكسدة الزيت
يتالف الخط مما يلي :
1_ ملقم البليت:
- يتألف من خزان رئيسي مصنوع من الكروم مزود بحساس إنذار عند انتهاء المواد
- مزود بهزاز متغير السرعات للتحكم بتدفق المواد للقلاية ( مع دارة تحكم الكترونية للتحكم بكمية نزول المواد بشكل دقيق)
- مجهز بنظام ضمان نزول البليت إلى الزيت ضمن الحرارة المطلوبة لمنع هدر البليت في عملية التشغيل
- مغلف بالكامل بال Stainless steel عيار 304
2_ ماكينة القلي (القلاية):
- الطاقة الإنتاجية 250KG في الساعة
حوض القلي (القلاية) وتوابعها:
- مصنوعة من الكروم (STAINIESS STEELعيار 304) تتسع 150 كغ من الزيت فقط ميزة ايجابية لمنع اكسدة الزيت والهدر الزائد).
- مزودة بنظام حساب مرور البليت ضمن الزيت بالثانية
- مزود بنظام ضبط للحرارة عالي الدقة SSR PİD
- مزودة بنظام أمان ضد الحريق
- مزودة بنظام ضمان جودة البليت ضمن الحرارة المحددة
- مجهزة بلوحة تحكم خاصة بها بمواصفات قياسية و أنظمة حماية وأمان متطورة
- الحوض معزول من الخارج بعازل حراري للمحافظة على الحرارة
- عملية تعويض الزيت المستهلك تتم بشكل ألي كامل ( نظام حديث )
- مزودة القلاية بمضخة تدوير و فلترة للزيت صناعة تركية حيث يتم تكرير الزيت وتصفيته بشكل دائم أثناء العمل فلتر دارة مفتوحة ( نظام فاكيوم) كبير 4 مراحل
- مزودة القلاية بمضخة مقاومة للحرارة لتعويض الزيت بشكل آلي تماما
3 _ خزانات تعويض الزيت عدد 2 سعة 420 لتر لكل خزان:
- مصنوعة بالكامل من الكروم عيار stainless steel 304
- مزودين بسخانات لضبط درجة حرارة زيت التعويض .
- معزولة بطبقة دبل جاكيت تحتوي على صوف زجاجي لأجل توفير الطاقة .
4_ رجاج تصفية الزيت:
- موديل مادوكس مصنوع من الكروم الغذائي يتألف من 3 مراحل رج مدمجة بطول 190 سم وعرض 75 سم
5 _ سير ناقل:
- ناقل لمرحلة التنكيه مصنوع من الكروم الغذائي 304 .
6 _ وحدة النكهة (البهارة):
- يتألف من حوض كروم مع محرك وعلبة سرعة بنهايته حلزون
- مزود بانفرتر ماركة fuji اليابانية للتحكم بكمية التدفق الى الرجاج المستقبل لبودرة النكهة
- الرجاج: هو عباره عن رجاج للنكهة متغير السرعة الكتروني يضمن رش النكهة على المنتج بشكل جيد
7_ اسطوانة التنكيه:
- مصنوع من Stainless Steelعيار 304 غذائي بالكامل مع هيكل طول /3 متر/ وقطر /85cm/
- مزود بانفرتر ومحرك 1 حصان مع علبة سرعة للتحكم بالسرعة
- مغلق بشكل شبه كامل من طرف خروج المواد للحد من هدر بودرة النكهة
- صينية دوارة بنهاية خط لانتاج تحمل 3 أكياس
لوحة التحكم بخط قلي شيبس متطور:
- قواطع حماية حرارية كونتكتورات – قواطع محرك من شركة Eaton الالمانية
- المحركات من شركة volt التركية
- الانفرترات من شركة fuji اليابانية
- يتم التحكم بكل وظائف خط الانتاج الكترونيا عن طريق شاشة تحكم PLC ماركة Delta
- علب السرعة NRW امتياز ألماني
