خط إنتاج الذرة المحشية MDXSC250

خط إنتاج الذرة المحشية بالشوكولا ونكهات أخرى بطاقة إنتاجية 250 كغ بالساعة, صناعة تركية جودة أوربية نظام أمريكي عالي التقنية.

مواصفات خط إنتاج الذرة المحشية MDX/SC250:

الطاقة الانتاجية 250 كغ بالساعة .
خط انتاج أوتوماتيك مصنوع من الستانل ستيل.
و بالإضافة إلى ذلك مغلف بالستانلس ستيل.
نظام أمريكي عالي التقنية.

يتكون خط إنتاج الذرة المحشية MDX/SC250من:

.1خلاط الذرة

.2مغذي حلزوني للاكسترودر

.3الإكسترودر (المسؤول عن تشكيل الذرة) مع جهز تلقيم آلي

.4فالة تشكيل

.5مضخة حقن الشوكولا

.6جهاز التشكيل (قطاعة مخدة)

.7خزان طبخ الشوكولا كونج 500 كغ

.8خلاط الترييح والحشي سعة 500 كغ

.9سير التبريد

.10لوحة التحكم بخط الإنتاج

الشرح التفصيلي لخط إنتاج الذرة المحشية:

1 _خلاط الذرة (مرطب الذرة):

سعة 500 كغ
مصنوع من الستانلس ستيل عيار 304غذائي.
مزود بفتحة عيارية للتفريغ.
فتحة لبيان مستوى المواد داخله.
مجهز بحماية ميكانيكية لعدم دخول يد العامل الى داخل الخلاط لذلك تم إضافة شبك معدني.
حرصنا على إضافة حماية كهربائية لأجل حماية يد العامل اثناء التنظيف.
أيضاً تم إضافة آلية سحب الشوائب المعدنية ان وجدت داخل الذرة.
وخزان ماء للترطيب.
استطاعة 4 kw

2_مغذي حلزوني للاكسترودر:

مصنوع من الستانلس ستيل عيار.
مزود بفتحة سفلية للتنظيف .
يعمل على تغذية المواد للاكسترودربشكل آلي.
مجهز بحماية ميكانيكية لعدم دخول يد العامل الى داخل الخلاط لذلك تم إضافة شبك معدني.
حرصنا على حماية العامل لذلك قمنا بإضافة حماية كهربائية للحماية اثناء التنظيف.
أيضاً تم إضافة آلية سحب الشوائب المعدنية ان وجدت داخل الذرة.
المحرك ماركة volt أو Gamakالتركيتين الشهيرات استطاعة 0,75 kw

3_الإكسترودر (المسؤول عن تشكيل الذرة) مع جهز تلقيم آلي:

علبة السرعة مصنوعة من أجود أنواع المعادن التي تتحمل ضغط ساعات العمل.
الروماناتوالبيلياتصناعة سويدية أو ألمانية ماركة SKF.
ميل الإكسترودرمصنوع من الفولاذ المعالج بأحدث طرق التقسية الحديثة (فرن فاكيوم).
الحلزونات مصنوعة من أجود المعادن ومعالجة بأحدث الافران (فرن فاكيوم) بالإضافة إلى ذلك مرفق مع الخط 2 طقم حلزون.
مزود بحلزون رئيسي لتغذية حلزون الضاغط يتم التحكم به عن طريق انفرتر.
الحلزون المغذي للمنتج مزود بعلبة سرعة NRW Germany ومحرك تركي ماركة Gamak أوVolt
يتم التحكم بسرعة محركات الإكسترودرالكترونياً بواسطة انفرترماركة FUJİ اليابانية.
محرك قوي جدا 50 حصان مزود بعدة قوالب أشكال يتم التحكم به بانفترات.
والتحكم به في عمليات سرعة الإنتاج طول وحجم حبة الذرة بإنفرترات.
مزود بجهاز تسخين لبداية العمل يتم التحكم به الكترونياً ساعة حرارة.
يتم التحكم بكافة عمليات الإكسترودرعنطريق لوحة تحكم رئيسية مصنوعة من الكروم.
مستقلة عن هيكل الاكسترودرمزودة بفلاتر تهوية ومروحة تبريد.
بالإضافة إلى ذلك مجهز الاكسترودربآلية تبريد هواءيتم التحكم به الكترونيا عن طريق ساعة حرارية.
التصفيح ستانلس ستيل من الخارج لتسهيل عملية التنظيف.

4_فالة تشكيل

مدمجة مع الاكسترودر.

5_مضخة حقن الشوكولا

تضخ الشوكولا عن طريق الاكسترودرمرورا بالفالةإلى داخل حبة الذرة.
استطاعة 2 حصان.
وصلاتها مصنوعة من الكروم.

6_ جهاز التشكيل (قطاعة مخدة)

يتم التحكم بطول الحبة حسب رغبة الزبون.

7_ خزان طبخ الشوكولا كونج 500 كغ:

خلاط الشوكولا (خزان خلط وطبخ) مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي.
مكون من طبقتين (دبل جاكيت).
التسخين يتم بواسطة الماء المسخن عن طريق سخانات كهربائية حيث أنه ضبط الحرارة الكترونيا.
الخلاط مزود بمضخة تسريع من أجل تدوير الشوكولا لطبخ أفضل ومتجانس.
مزود خلا الشوكولا بمحرك استطاعة (10 حصان / 55 دورة تقريبا ) ماركةVOLT مع علبة سرعة.
جميع الوصلات الخاصة بالمضخة مصنوعة من الستانلس ستيل (304) .
بالإضافة إلى ذلك مزود ببكرات معدنية لطحن الشوكولا (مدحرجات) تتموضع داخل الخلاط ويبلغ
وزنها الإجمالي (250 كغ) و ( بقطر حوالي (10-8 مم).
الخلاط مزود بلوحة كهربائية مصنوعة من الستانلس ستيل (304) حيث أنها تستخدم للتحكم بجميع عمليات الخلاط (تشغيل – إيقاف – تحكم).

8_ خلاط الترييح والحشي سعة 500 كغ:

الخلاط بالكامل مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي (304) .
بالإضافة إلى ذلك مكون من طبقتين (دبل جاكيت).
التسخين يتم بواسطة الماء المسخن عن طريق سخانات كهربائية تتحكم بحرارته الكترونيا.
الخلاط مزود بمحرك استطاعة (kw 4 44 / دورة ).
جميع الوصلات الخاصة بالمضخة مصنوعة من الستانلس ستيل (304) .
الخلاط مزود بلوحة كهربائية مصنوعة من الستانلس ستيل (304) حيث أنها تستخدم للتحكم بجميع عمليات الخلاط (تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة).

9_سير التبريد: