خط إنتاج شيبس السناكس والطرابيش MDXCB500
خط إنتاج شيبس السناكس والطرابيش 500 كغ, صناعة اركية جودة أوربية يعمل على الديزل مصنوع من الستانلس ستيل نظام عالي التقينة والجودة.
الميزات الأساسية لخط إنتاج شيبس السناكس والطرابيش MDX/CB500:
- الطاقة الانتاجية 500 كغ في الساعة.
- مصنوع من الستانلس ستيل.
- وبالإضافة إلى ذلك مصفح بالستانلس ستيل.
- ينتج العديد من الأشكال ( الطرابيش و الشريحة المربعة والمخدة وأصابع السناكس المقرمشة).
- يعمل على الديزل.
- نظام عالي التقنية والجودة سهل الاستخدام و التنظيف قليل استهلاك الزيت يحافظ على جودة ومنع أكسدة الزيت.
يتكون خط إنتاج شيبس السناكس والطرابيش MDX/CB500 مما يلي:
- خلاط المواد الأولية, عدد: 2
- ناقل المواد, عدد: 2
- مغذي الاكسترودر, عدد: 2
- اكستروردر الطرابيش , عدد: 2
- آلة سحب العجين, عدد: 2
- قطاعة التشكيل (BUGLES) 3D, عدد: 2
- قطاعة الستيك 2D (STEEK ), عدد: 2
- سير ناقل لمرحلة القلي, عدد: 1
- ماكينة قلي الطرابيش, عدد: 1
- خزانات تعويض الزيت المستهلك, عدد: 2
- رجاج تصفية الزيت, عدد: 1
- سير ناقل, عدد: 1
- وحدة التنكيه (جهاز رش النكهة على شيبس الطرابيش المقلي), عدد: 1
- درام التنكيه (اسطوانة التنكيه),عدد: 1
- سلة المنتج النهائي (تجميع الشيبس الجاهز), عدد:1
- لوحة التحكم الكهربائية بخط الإنتاج
الشرح التفصيلي لخط خط إنتاج شيبس السناكس و الطرابيش MDX/CB500:
1_ خلاط الطحين عدد, 2:
- خلاط اسطواني مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي
- سعة الخلاط 70 كغ
- وظيفته خلط دقيق الطحين + دقيق الذرة + الماء + إضافات أخرى
- سهل التنظيف
- استطاعة 2.2 كيلو وات محرك مع علبة سرعة ربط مباشر
2_ناقل حلزوني عدد, 2:
- ناقل حلزوني مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي
- ارتفاع 300 سم
- وظيفته نقل خليط الطحين من الخلاط إلى الاكسترودر
- استطاعة 0,75 kw
3_مغذي الاكسترودر عدد, 2:
- مصنوع من الستانلس ستيل
- وظيفته يقوم بتغذية الاكستردر بشكل تلقائي
4_ اكستروردر الطرابيش عدد, 2:
- الاكسترودر وهو المسؤول عن تشكيل العجينة الطاقة الانتاجية حتى 250 كغ في الساعة لكل اكسترودر.
- المحرك الرئيسي استطاعة 37 kw
- مزود بحلزون مغذي للمنتج مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304 المحرك 750 وات
- قطر الحلزون الرئيسي 70 ملم مصنوع من اجود أنواع المعادن ( لا يحتاج الى فك لاجل عملية التنظيف)
- الاكسترودر مزود بنظام تسخين.
5_آلة سحب العجين عدد, 2:
- مصنوع من السانلس ستيل
- مزودة بانفرتر ماركة فوجي و علبة سرعة NRW ماركة ألمانية صناعة تركية
- استطاعة : 0,37 كيلو وات
6_قطاعة التشكيل (BUGLES 3D) عدد, 2:
- جهاز تشكيل و تقطيع مثلثات 3D
_7قطاعة الستيك (2D STEEK ) عدد, 2:
- قطاعة ستيك و شرائح بالإضافة لقوالب تشكيل بأشكال مختلفة
- يوجد امكانية اضافة اشكال عديدة متنوعة يختارها الزبون عدد: 4
8_سير ناقل لمرحلة القلي:
- مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل و P.Pلدائن البلاستيك.
- الاستطاعة 0,75 kw
_9ماكينة قلي الطرابيش وتوابعها:
- مصنوعة من الكروم الغذائي ستانلس ستيل
- تتسع ل 270 كغ من الزيت.
- مجهزة بلوحة تحكم خاصة بها بمواصفات قياسية و أنظمة حماية وأمان متطورة
- الحوض معزول من الخارج بعازل حراري للمحافظة على الحرارة
- عملية تعويض الزيت المستهلك تتم بشكل ألي كامل (نظام حديث) عن طريق مضخة مقاومة للحرارة لتعويض الزيت
- مزودة القلاية بمضخة تدوير وفلترة للزيت صناعة تركية حيث يتم تكرير الزيت وتصفيته بشكل دائم أثناء العمل
- تعمل القلاي على الديزل أو الغاز حسب طلب الزبون
10_خزانات تعويض الزيت المستهلك:
- سعة 420 لتر لكل خزان
- مزودين بسخانات لضبط درجة حرارة زيت التعويض مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل معزولة بطبقة دبل جاكيت تحتوي على صوف زجاجي لأجل توفير الطاقة
11_رجاج تصفية الزيت:
- موديل الماني مصنوع من الكروم الغذائي يتالف من 3 مراحل
مدمجة بطول / 2 / متر - استطاعة 0,60 kw
12_سير ناقل:
- مصنوع من الكروم الغذائي ستانلس ستيل
- مزود بمحرك وعلبة سرعة استطاعة 0,75 kw
13_وحدة التنكيه (جهاز رش النكهة على شيبس الطرابيش المقلي):
- يتألف من خزان كروم مع محرك وعلبة سرعة بنهايته حلزون عامودي
- مزود بانفرتر ماركو / فوجي / اليابانية للتحكم بكمية البودة المتدفقة إلى الرجاج المستقبل للبودرة النكهة
- الرجاج و هو عباره عن رجاج للنكهة متغير السرعة كهربائي مزود بجهاز اضافي لبخ النكهة
14_درام التنكيه (اسطوانة التنكيه):
- مصنوع من الستانلس ستيل
- وظيفته: تدوير وتقليب حبات الشيبس مع النكهة بشكل مناسب
- الطول: 3 أمتار
- قابل للمعايرة
- مغلق بشكل شبه كامل من الأمام لمنع خروج بودرة النكهة
15_سلة المنتج النهائي (تجميع الشيبس الجاهز):
- مصنوعة من الستانلس ستيل.
- وهي عبارة عن سلة ثلاثية دوارة لتجميع المنتج الجاهز ضمن اكياس كبيرة.
16_لوحة التحكم الكهربائية بخط الإنتاج:
- قواطع الحماية الحرارية والكونتكتورات وقواطع المحركات من شركة Eaton الألمانية.
- شاشات التحكم Plc من شركة Delta
- الانفترات من شركة Fujı اليابانية.
- الخط مصنوع من الستانلس ستيل
- و بالإضافة إلى ذلك مصفح بالستانلس ستيل
مقالات وروابط أخرى بإمكانكم زيارتها ضمن موقعنا:
خط إنتاج شيبس السناكس والطرابيش MDXCB250
