دراسة جدوى شاملة لمشروع إنشاء مصنع بطاطس نصف مقلية, سنتطرق في هذه الدراسة إلى أهم النقاط التي تخص مشروع انتاج البطاطس النصف مقلية, حيث أن الدراسة ستتضمن الحديث عن استراتيجية منتج البطاطس النصف مقلية وأهميته المتزايدة وأماكن الطلب عليه, أيضا سنتحدث عن خط إنتاج البطاطس النصف مقلية وجودته وتأثير تقنية الخط على منتج البطاطس النصف مقلية وسنتحدث عن طريقة اختيار المواد الخام الخاصة بالبطاطس النصف مقلية منها البطاطا الخام والزيت ومواد التغليف ثم سنتحدث عن هيكل ومساحة المصنع وطريقة تجهيزه بالإضافة لذلك سنتحدث عن أفضل طرق تسويق البطاطس النصف مقلية الجاهزة والفترة الزمنية اللازمة لاسترجاع تكلفة خط الإنتاج.
تمت إنشاء دراسة جدوى مصنع بطاطس نصف مقلية من قبل فريق شركة مادوكس ماشينز التركية بالتعاون مع مهندسين ومختصين من اكثر من دولة.
حرص فريق التسويق في شركة مادوكس ماشينز المتخصصة في صناعة خطوط إنتاج البطاطس النصف مقلية (المجمدة) والشيبس على إنشاء دراسة جدوى مصنع بطاطس نصف مقلية دقيقة تساعد المستثمرين في إنشاء مشاريعهم معتمدين على معلومات هذه الدراسة.
أولا: أهمية منتج البطاطس النصف مقلية:
- في السنوات الأخيرة ازداد الطلب على منتج البطاطس النصف مقلية أو بمعنى آخر البطاطس المجمدة بشكل كبير خصوصا في مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والفنادق والمنتجعات السياحية وسلاسل المتاجر الكبيرة وأيضا في المنازل ومن هنا تأتي استراتيجية هذا المنتج مما يدعي الكثير من المستثمرين إلى الإقبال على الاستثمار في صناعة البطاطس النصف مقلية المجمدة.
ثانيا: خط إنتاج البطاطس النصف مقلية:
- يعد خط إنتاج البطاطس النصف مقلية أهم نقطة في المشروع وذلك لأن معظم تكلفة المشروع تتركز في خط الإنتاج لذلك يجب على المستثمر اختيار خط الإنتاج بدقة.
- يتضمن خط انتاج البطاطس النصف مقلية عدة عمليات أولا نقع وتجهيز البطاطس وعملية الغسيل والتقشير والتقطيع بالإضافة لذلك منظومة المعالجة أيضا ماكينة تصفية الماء وتجفيف أصابع البطاطس وعملية القلي وسحب الزيت وبالمرحلة الثانية عملية تبريد وصعق البطاطس وثالثا عملية تعبئة وتغليف البطاطس الجاهزة.
الميزات الأساسية لخط إنتاج البطاطس النصف مقلية الناجح:
- في البداية يجب أن تكون الشركة المصنعة ذات تخصص متقدم وذات خبرة عالية في صناعة خطوط إنتاج البطاطس النصف مقلية, مثل شركة مادوكس ماشينز التركية
- خط إنتاج البطاطس النصف مقلية أوتوماتيك بالكامل
- أن يكون خط الإنتاج مصنوع من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ
- أن يحتوي على معدات وتجهيزات ذات جودة عالية متوافقة مع احتياجات البطاطس النصف مقلية
- يجب أن يحتوي خط الإنتاج على نظام تحكم الكتروني حديث سهل الاستخدام يشمل جميع وظائف خط الإنتاج
- التكنلوجيا الحديثة ونظام التشغيل وشكل وطريقة عمل خط الإنتاج تشكل أهم عناصر خط الإنتاج.
مكونات خط إنتاج البطاطس النصف مقلية (المجمدة):
هذه المكونات معتمدة من قبل شركة مادوكس ماشينز في صناعاتها لخطوط الإنتاج الخاصة بالبطاطس النصف مقلية المجمدة.
يتكون خط إنتاج البطاطس النصف مقلية من ثلاث مراحل أساسية:
أولا: مرحلة الإنتاج
ثانيا: مرحلة الصعق والتجميد
ثالثا: وحدة تعبئة وتغليف البطاطس النصف مقلية
أولا: مرحلة الإنتاج:
- ماكينة نقع البطاطس مدمجة بسير ناقل
- ماكينة غسيل البطاطس
- آلة تقشير البطاطس
- سير تنقية حبات البطاطس
- سير ناقل إلى مرحلة التقطيع
- ماكينة تقطيع البطاطس منشأ اوربي
- منظومة المعالجة متعددة المهام عالية التقنية
- رجاج تصفية الماء
- وحدة تجفيف أصابع البطاطس بالهواء المضغوط
- سير ناقل لوحدة القلي
- وحدة قلي أصابع البطاطس النصف مقلية
- رجاج تصفية الزيت
ثانيا: مرحلة الصعق والتجميد, تتضمن:
- وحدة التبريد الأولية
- نظام الصعق والتجميد
ثالثا: التعبئة والتغليف الأوتوماتيكية, تتضمن:
- وحدة تعبئة وتغليف البطاطس النصف مقلية
الشرح التفصيلي لمراحل خط إنتاج البطاطس النصف مقلية:
- ماكينة نقع البطاطس مدمجة بسير ناقل: يتم تفريغ كميات من البطاطس الخام ضمن حوض تجميع حبات البطاطس من قبل العمال أو بواسطة الرافعة الشوكية, بعد ذلك تتوجه حبات البطاطس إلى السير الناقل المدمج بشكل سلس وتدريجي ليتم نقلها إلى مرحلة الغسيل.
- ماكينة غسيل البطاطس: يتم تقليب وغسل حبات البطاطس من الشوائب بشكل سلس ومدروس
- ماكينة غسيل البطاطس: يتم بهذه المرحلة تقشير حبات البطاطس بشكل دقيق حيث أنه يتم إزالة القشرة فقط بشكل احترافي أيضا مع إمكانية تحديد السماكة المراد تقشيرها.
- سير تنقية حبات البطاطس: يتم تقليب حبات البطاطس بشكل أوتوماتيكي من أجل عمليات الكونترول وكشف أجزاء البطاطس الغير صالحة.
- سير ناقل إلى مرحلة التقطيع: السير مسؤول عن نقل حبات البطاطس المقشرة إلى ماكينة التقطيع.
- ماكينة تقطيع البطاطس منشأ اوربي: يتم تقطيع حبات البطاطس بشكل طولي مع أقل نسبة هدر ممكنة.
- منظومة المعالجة: متعددة المهام عالية التقنية تتضمن سحب النشاء تعديل السكر التبيض رفع الصلابة وزيادة القرمشة لأصابع البطاطس
- رجاج تصفية الماء: يعمل على تصفية الماء من أصابع البطاطس عن طريق آلية هز أصابع البطاطس.
- وحدة تجفيف أصابع البطاطس بالهواء المضغوط: يقوم بتنشيف أصابع البطاطس عن طريق تسليط كمية من الهواء على سطح أصابع البطاطس ضمن مسار معين.
- سير ناقل لوحدة القلي: يعمل على نقل حبات البطاطس من وحدة التجفيف إلى وحدة القلي.
- وحدة قلي أصابع البطاطس: تقوم بقلي أصابع البطاطس من خلال عدة أنظمة قلي مدمجة لرفع جودة المنتج وتوزيع الحرارة بشكل مناسب, بالإضافة لذلك مزودة بخزانات تعويض الزيت بطاقات استيعابية كبيرة, أيضا مزودة بنظام فلترة مكون من عدة مراحل تضمن تصفية الزيت بالشكل المطلوب.
- رجاج تصفية الزيت: يعمل على تصفية أصابع البطاطس من الزيت بعد خروجها من وحدة القلي عن طريق آلية هز أصابع البطاطس.
- وحدة التبريد الأولية: تعمل على تبريد أصابع البطاطس بشكل أولي ضمن جدول حساب دقيق.
- نظام الصعق والتجميد: يقوم باستقبال أصابع البطاطس الجاهزة للتجميد, ويصعقها بغاز تجميد خاص ويحول المنتج إلى درجة حرارة أقل من -18, تمتلك شركة مادوكس أنظمة صعق وتجميد خاصة بها تتميز بالجودة العالية, صناعة أوربية تركية مشتركة.
- وحدة تعبئة وتغليف البطاطس النصف مقلية: نظام التعبئة والتغليف الخاص بالبطاطس النصف مقلية وزني بطاقة إنتاجية تناسب احتياجات المستثمرين.
ثالثا: المواد الخام الخاصة بالبطاطس النصف مقلية:
- تعد المواد الخام الخاصة بالبطاطس النصف مقلية جزء لا يتجزأ من مكونات الجودة في المنتج لأنها تدخل التكوين الداخلي والخارجي للمنتج أيضا لها أهميتها في الحفاظ على جودة المنتج بعد إتمام عملية الإنتاج وفي التخزين.
1_البطاطس الخام: البطاطس الخام تشكل العنصر الأساسي في المنتج,
أنواع البطاطس: يوجد انواع عديدة من البطاطس تصلح للمنتج تختلف من بلد الى بلد عادة ما تكون متوفرة او يمكن زراعتها.
يجب تخزين البطاطس الخام في بيئة مناسبة جافة وبعيدة عن الرطوبة وأشعة الشمس للحفاظ على جودتها وبالتالي الحفاظ على منتج البطاطس النصف مقلية.
2_زيت القلي: زيت قلي البطاطس النصف مقلية مهم من حيث الجودة لأنه يلعب دورا مهما في تشكيل الطعم ضمن المنتج بالإضافة لذلك يساعد في إطالة عمر المنتج.
3_ورق التغليف الخارجي: يتوفر بعدة أنواع مما يزيد خيارات المستثمر لانتقاء النوع والشكل المناسب للسوق المحلية والخارجية, ومنها: السولوفان الشفاف والمطبوع والنصف مطبوع بسماكات مختلفة تساعد المستثمر في خفض تكلفة المنتج وتمنحه حيزا للمنافسة.
4_الكرتون: يستخدم الكرتون لاحتواء المنتجات المغلفة وفي غالب الامر يتسع لعشر مغلفات ضمن الكرتون الواحد, تتوفر إمكانية التحكم بسماكة الكرتون, لكن يجب اختيار سماكة مناسبة تحافظ منتج البطاطس النصف مقلية من التكسير.
رابعا: هيكل ومساحة مصنع البطاطس النصف مقلية:
نحتاج مساحة تقدر ب 1000 متر مربع على الأقل لإنشاء مصنع بطاطس نصف مقلية ويجب أن يكون المصنع مجهز بالأقسام التالية:
- مساحة ضمن الصالة لتنصيب خط الإنتاج
- مستودع لتخزين البطاطس الخام
- غرف تبريد للمنتجات الجاهزة
- مختبر صغير لفحص الجودة
- مبنى إداري
- يتم تخطيط شبكات المياه والكهرباء والتصريف من قبل الشركة المصنعة لخط الإنتاج بعد تزويد المستثمر مخطط المصنع للشركة المصنعة.
خامسا: أفضل طرق تسويق البطاطس النصف مقلية الجاهزة:
- الطلب العالي والمتزايد على منتج البطاطس النصف مقلية يجعل المنتج سهل التسويق, حيث أن منتج البطاطس النصف مقلية أصبح ثاني أكثر منتج غذائي استراتيجيتا بعد الخبز ويعود ذلك للانتشار الكبير لشعبية المنتج عند جميع النشاطات الاقتصادية المهتمة بالأطعمة وعند جميع الفئات العمرية من المستهلكين. بالإضافة لذلك قلة المنتجين في الأسواق المحلية مثل روسيا والدول العربية ودول وسط أسيا ودول أفريقيا كافة (ماعدا مصر) يجعل هذا الامر المنافسة أكثر سهولة.
ينقسم تسويق المنتج إلى قسمين:
- تسويق داخلي
- وتسويق خارجي
التسويق الداخلي: بالإمكانية تسويق المنتج بكل سهولة ضمن السوق الداخلية من خلال التعاقد مع شركات تسويق وتوزيع أو من خلال التعاقد مع سلاسل متاجر محلية (تعد الأضمن والأسهل) لفترات زمنية طويلة او من خلال التوزيع بشكل مباشر من المصنع إلى المتاجر والمطاعم والمنتجعات السياحية والأوتيلات…
التسويق الخارجي: تتلهف معظم الشركات المصنعة للانفتاح على السوق الخارجية وجعل المنتج رائجا في الأسواق الدولية المجاورة ولا سيما في الدول التي يندر فيها المنتجين أو التي لديها عجز في تصنيع هذا المنتج.
في بداية الامر يجب أن يكون لدينا منتج عالي الجودة لتسهيل عملية المنافسة واختراق الأسواق المجاورة بكل سهولة, تحدثنا في بداية مقالتنا عن الأساسيات المعتمدة في جودة المنتج والأهمية التي تعطيها شركتنا لهذا الأمر.
بإمكان الشركات المصنعة لمنتج البطاطس النصف مقلية تصدير منتجاتها من خلال المشاركة في معارض الأغذية الدولية أو من خلال التعاقد مع شركات تسويق دولية أو موزعين متخصصين في هذا الأمر أو من خلال افتتاح شعبة ثانية للمصنع في السوق المستهدفة.
سادسا: الفترة الزمنية اللازمة لاسترجاع كلفة خط الإنتاج:
من خلال النتائج التي حصلنا عليها في دراساتنا التفصيلية الأخرى التي أجريناها على تكلفة الإنتاج والأرباح في السوق العالمية, في البداية يعتمد على ساعات العمل لخط الانتاج ويقدر تقريبيا ب 8 اشهر فقط لاسترجاع قيمة المكنات وتعتبر دورة رأسمال سريعة جدا بسبب نسبة الربح العالي والطلب الكبير على المنتج .
- للحصول على دراسة تفصيلية حول أرباح مشروع البطاطس النصف مقلية يرجى التواصل مع فريق التسويق
- للحصول على دراسة تفصيلية حول تكاليف خط إنتاج البطاطس النصف مقلية يرجى التواصل مع فريق التسويق
فقرة سؤال وجواب دراسة جدوى مصنع بطاطس نصف مقلية
الأسئلة الشائعة حول دراسة جدوى مصنع بطاطس نصف مقلية وخط إنتاج البطاطس النصف مقلية:
ماهي القدرة الإنتاجية لخط إنتاج البطاطس النصف مقلية؟
- تقدم شركة مادوكس العديد من الطاقات الإنتاجية التي تناسب جميع العملاء, حيث انها تعتمد في تحديد الطاقة الإنتاجية على دراسة احتياجات الأسواق العالمية والقدرة الاستهلاكية لمنتج البطاطس النصف مقلية
- تتوفر الطاقات الإنتاجية كالتالي:
- 500 كغ بالساعة
- 700 كغ بالساعة
- 1000 كغ بالساعة
- 2000 كغ بالساعة
- 3000 كغ بالساعة
- ويمكن ايضا تصنيع خط انتاج بمواصفات وطاقات انتاجية حسب رغبة الزبون
- قمنا بتحديد الطاقات الإنتاجية هذه معتمدين على دراسة احتياجات الأسواق والقدرة الاستهلاكية والتوافق التقني والتكنلوجي.
1_هل يمكن تخصيص خط الإنتاج لأنواع مختلفة من البطاطس؟
- انواع البطاط التي تصلح يوجد انواع عديدة تصلح للمنتج تختلف من بلد الى بلد عادة ماتكون متوفرة او يمكن زراعتها.
- نحن في شركة مادوكس نمتلك الخبرة الكافية حول هذا الموضوع نستطيع ان نقدم لكم كافة المعلومات والحلول الخاصة بالبطاطس النصف مقلية وطريقة وأماكن زراعتها ونقدم لكم تقاريرا مهمة حول البزور الخاصة بها وأماكن تواجدها, ما عليكم سوا التواصل معنا من خلال الضغط هنا, سيزودكم الخبراء بكافة المعلومات.
2_ماهي المهلة الزمنية لتسليم خط إنتاج البطاطس النصف مقلية؟
- شركة مادوكس المتخصصة في صناعة خطوط إنتاج البطاطس النصف مقلية تراعي احتياجات العملاء ومتطلباتهم ولذلك تقدم العديد من عروض الفترات الزمنية للعملاء بما يتناسب مع التزاماتهم, أيضا تساعد في عملية التخطيط للمشروع وتنير درب المستثمرين من خلال طرح خبرتها التي اكتسبتها طيلة السنوات الطويلة في هذا المجال.
3_ما هي متطلبات الصيانة لخط إنتاج البطاطس النصف مقلية؟
- بصفتنا أصحاب خبرة كبيرة في هذا المجال نقدم منتجات ذات جودة عالية وعمر طويل ومتانة وصلابة وذات تكنلوجيا عالية.
- نقدم قطع التبديل الكافية للعملاء مع خط الإنتاج مما يعزز الاستمرارية في العمل والاستدامة في الجودة وعداة في الأعوام الثلاث الأولى لا يحتاج صيانة.
4_كيف يتم ضمان جودة البطاطس التي يتم إنتاجها على خط الإنتاج؟
- جودة المنتج أهم العناصر اللازمة في عملية التسويق وضمان استدامة المبيعات لذلك تحرص الشركات على ضمان جودة جودة منتجاتها من خلال اتباع العديد من الأسباب الخاصة.
- نحن كمتخصصون في هذا المجال نعلم جميع النقاط التي بإمكانها أن تأثر على منتج البطاطس النصف مقلية.
أولا: البطاطس الخام اللازمة في عملية الإنتاج نحدد الأنواع المناسبة بالإضافة لذلك قامت شركتنا بإضافة أنظمة خاصة بها مبتكرة تعمل على رفع جودة البطاطس.
ثانيا: نقدم خط إنتاج بجودة عالية صناعة اوربية تركية مشتركة.
ثالثا: نعتني بأنظمة الصعق والتجميد عناية خاصة لأنها إحدى اهم مراحل سلسلة الإنتاج.
رابعا: نقدم النصائح لما بعد عملية الإنتاج.
خامسا: يجب مراعاة ظروف البيئة المحيطة والاخذ بالتدابير البديلة ووضع الخطط للتعمال مع الظروف.
5_هل يمكن دمج الخط مع المعدات الموجودة في المصنع الخاص بي؟
- يجب إجراء تقييم للمعدات الموجودة لديكم من قبل خبراء شركتنا وعلى هذا الأساس سيتم إنشاء تقرير يساعد في استنقاء المعدات التي يمكن دمجها مع معدات البطاطس النصف مقلية الجديدة.
- نوعية ومنشأ المعدات الموجودة في مصنعكم ستساهم بشكل كبير في تشكيل الجزء الأهم من التقرير.
6_ماهي فترة الضمان لخط إنتاج البطاطس النصف مقلية؟
- تقدم شركة مادوكس ضمان عامين لخط إنتاج البطاطس النصف مقلية.
- مع العلم أننا نقدم خطوط إنتاج بجودة عالية تريح الزبون في أمور الصيانة.
7_ما مدى كفاءة خط إنتاج البطاطس النصف مقلية في استخدام الطاقة؟
- يتم استخدام مصدري طاقة في خط إنتاج البطاطس النصف مقلية
أولا: الطاقة الكهربائية: تستخدم الطاقة الكهربائية لتغذي المحركات ونظام التشغيل, وهنا يأتي مصدر الكفاءة حيث ان نوعية المحركات المستخدمة ونظام التشغيل والتكوين الهندسي للخط يحدد مدى وكمية استهلاك الطاقة, من خلال مراعاتنا لهذه النقاط قمنا باستخدام أفضل المحركات وأفضل أنظمة التشغيل الألمانية في العالم وطبقنا عليها الكثير من الاختبارات في ظروف وبيئات عمل مختلفة وعلى هذا الأساس تم اختيار المحركات وأنظمة التشغيل ذات الجودة والكفاءة العالية التي ستقوم بتنظيم استهلاك الطاقة والتوفير في الكلف ورفع الجودة إلى مستويات عالية.
ثانيا: الغاز أو الديزل: سيتم استخدام أحد مصدري الطاقة هذين حسب رغبة الزبون لكن الأهمية تكمن في نوعية وتصميم المبادل الحراري ونظام تدوير الطاقة ضمن الشبكات
قمنا بتطوير أنظمة مبتكرة وراعينا أهمية التكنلوجيا ودمجناها بأفضل الطرق في مراحل خط الإنتاج وركزنا على أهمية التوفير في الطاقة مع مراعاة أعلى درجات الجودة للمنتج حيث أن يمكن لمعداتنا ما يصل إلى أو يزيد عن 40% عن أنظمة التسخين المثيلة مع مراعاة الحفاظ على جودة الزيت والبطاطس.
8_هل يمكنك توفير التدريب للمشغلين على كيفية استخدام خط إنتاج البطاطس النصف مقلية؟
- بالتأكيد تعد هذه المرحلة مهمة جدا بعد إتمام عملية تصنيع خط إنتاج البطاطس النصف مقلية تأتي عملية التركيب والتدريب والتشغيل
- تأمن شركة مادوكس عمليات التدريب والتشغيل لفريق العمل ضمن مصنع الزبون
9_كيف تبدو خدمة ما بعد البيع؟
- نقدم كفالة لمدة عامين
- بالإضافة لذلك خدمة استشارات وتأمين قطع غيار طيلة فترة الاستثمار
10_ما هي تكلفة خط إنتاج البطاطس المقلية؟
- تستطيع الحصول على تكلفة خط الإنتاج من خلال التواصل مع فريق التسويق الخاص بشركة مادوكس
11_كيف يتم تغليف الخط للشحن؟
- لدينا الطرق الخاصة التي تضمن وصول خط الإنتاج بحالة سليمة إلى المستثمر
12_هل يمكنك تقديم قائمة مرجعية لعملائك الذين استخدموا الخط؟
- بالتأكيد لدينا قائمة من العملاء في العديد من الدول مثل تركيا والعراق وكندا والجزائر ومصر وسلطنة عمان وسوريا وبلجيكيا وكندا والكثير من العملاء حول العالم
13_هل يمكنك تقديم خدمة تركيب خط إنتاج البطاطس المقلية؟
- نعم بالتأكيد نقدم خدمة التركيب والتشغيل والتدريب في مصنع الزبون
14_ما هي مساحة الأرضية المطلوبة لتركيب الخط؟
- يحتاج خط إنتاج البطاطس النصف مقلية كحد أدنى إلى 1000 متر مربع
15_هل يمكنكم تقديم فيديو يوضح عمل الخط؟
- بالتأكيد يتوفر لدينا فيديوهات عديدة لعمليات التشغيل والتجريب في مصنعنا ومصنع الزبون
16_ما هي المتطلبات الكهربائية لتشغيل الخط؟
- من حيث الاستطاعة: تختلف الاستطاعة الكهربائية حسب الطاقة الإنتاجية
- من حيث النوع: يحتاج المصنع إلى 380 V – 50/60 هرتز
17_ما هي ميزات الأمان المدرجة في تصميم الخط؟
- تعتمد أنظمة الأمان على التكنلوجيا المضافة ضمن خط الإنتاج وعلى هذا الأساس قمنا بإضافة أحدث أنظمة التشغيل التي تضمن الأمان والاستمرارية في العمل مع أدنى حد مخاطر مع مراعات شروط الاستخدام.
18_كيف يتم تنظيف الخط وصيانته لمعايير سلامة الأغذية؟
- تزود شركة مادوكس المستثمر بجدول يتم شرح فيه طرق التنظيف والسلامة للأغذية
- وفي عموم الحال تم تصميم الخط على أساس أعلى معايير السلامة وتم إدراج ميزات ضمن نظام التشغيل تتيح الكشف عن الخلل في حال حدوثه بشكل فوري من خلال إشعارات على شاشات النظام وإنذارات وطرق آلية للتعامل مع الخلل بشكل اولي وثم تتيح للمشغل الكشف وتفقد الخلل بشكل مباشر.
19_هل يمكن استخدام الخط لمعالجة منتجات الوجبات الخفيفة الأخرى إلى جانب البطاطس المقلية؟
- طبعا يمكن تطوير خط الإنتاج لاستخدامه لإنتاج بعض المنتجات الغذائية التي تحتاج إلى بعض عمليات المعالجة والغنتاج المماثلة.
20_ما هي الشهادات التي يمتلكها الخط؟ (مثل CE ، ISO)
- نقدم شهادات الأيزو اللازمة وشهادة مطابقة معايير الجودة الاوربية CE بالإضافة لذلك نقدم الشهادات الخاصة ببعض الدول والأقاليم والمناطق الاقتصادية التي تختضع لمواصفات خاصة.
21_هل يمكن التحكم في الخط عن بعد من خلال نظام تحكم مركزي؟
- بالتأكيد نظام التشغيل الخاص بنا يتيح التحكم عن بعد بخط الإنتاج
22_ما هو موعد تسليم قطع الغيار؟
- نقوم بتسليم قطع غيار للزبون تكفي لمدة عام مع خط الإنتاج بالإضافة لذلك نقدم خدمة تأمين قطع الغيار مع أسرع خطوط الشحن الجوي والبري التي تتيح للزبون الاستمرارية في العمل
23_هل الخط متوافق مع أنظمة التعبئة والتغليف المختلفة؟
- الخط مزود بنظام تعبئة وتغليف وزني حديث جدا
24_كيف يتم تشغيل الخط ومراقبته أثناء الإنتاج؟
- من خلال شاشة تحكم (كمبيوتر صناعي) يتم التحكم عن طريقه بكافة وظائف خط الإنتاج
25_ما هو استهلاك الطاقة للخط أثناء التشغيل؟
- حسب الطاقة الإنتاجية
26_هل يمكن تكييف الخط للاستخدام في مناطق مختلفة مع أنظمة إمداد طاقة مختلفة؟
- طبعا يتم تصنيع أنظمة الطاقة ضمن الخط وفقا لموارد الطاقة المتوفرة بالمنطقة الجغرافية للزبون وعلى طلبه
27_هل هناك عقد خدمة متاح للصيانة والدعم؟
- بالـتأكيد نقد خدمة الصيانة ضمن الكفالة
28_هل يمكن ترقية الخط أو تعديله في المستقبل؟
- طبعا يمكن ترقية الخط في المستقبل وتعديله
29_هل يمكن تكوين الخط للتشغيل الآلي ومتطلبات الحد الأدنى من العمالة اليدوية؟
- الخط أوتوماتيك بالكامل ومصمم لاستخدام الحد الأدنى من العمالة اليدوية
30_ما هو العائد المتوقع على الاستثمار لخط إنتاج البطاطس المقلية؟
- 500 دولار للطن الواحد كمنتج جاهز
31_كيف يتم التعامل مع النفايات الناتجة أثناء الإنتاج والتخلص منها؟
- الخط بعموم الحال يعطي بعض قشور البطاطس الناعمة جدا ويمكن تصريفها مع المياه
- الطريقة الثانية بالإمكان إضافة آلية عزل القشور على طلب الزبون
32_كيف أحافظ على جودة البطاطس المقلية أثناء الإنتاج؟
- المحافظة على جودة البطاطس أثناء الإنتاج تعتمد بالدرجة الأولى على خط الإنتاج وثانيا يجب وضع المنتجات الجاهزة بغرف التبريد بشكل مباشر
33_كيف أقوم بتدريب العاملين لدي على تشغيل خط إنتاج البطاطس المقلية بكفاءة؟
- من خلال اتباع تعليمات الفريق الهندسي الخاص بشركة مادوكس وفي عموم الحال سيكون هنالك تدريب أولي من قبل شركة مادوكس للفريق الذي سيعمل على تشغيل الخط
34_ما هي أنواع البطاطس المختلفة المناسبة لإنتاج البطاطس المقلية؟
- يوجد أنواع كثيرة للبطاطس منها أوربي ومنها محلي تستطيع الحصول على جدول أشهر أنواع البطاطس من شركة مادوكس
35_ما هي متطلبات التخزين للبطاطس الخام قبل تحويلها إلى بطاطس مقلية؟
- يجب تخزيها ضمن مخازن تبريد بدرجة حرارة بين 5 و 10 درجات وأن يكون المخزن جاف بعيد عن الرطوبة وأشعة الشمس ويحتوي على فتحات تهوية خاصة
36_ما هي أفضل الممارسات لإدارة النفايات في خط إنتاج البطاطس المقلية؟
- في حال كانت الطاقة الإنتاجية كبيرة يمكن الاستفادة من نشاء البطاطس وبيعها لشركات تستخدمها في صناعات
37_ما هي اعتبارات النقل واللوجستيات لتوزيع البطاطس المقلية؟
- يجب استخدام شاحنات صغيرة مبردة أثناء عمليات التوزيع وشاحنات كبيرة مبردة أثناء شحن الكميات الكبيرة وللشحن الدولي يجب استخدام الحاويات المبردة الخاصة بهذا النوع من الأغذية
38_كيف أتعامل مع تقلبات أسعار المواد الخام (البطاطس) وتوفرها؟
- بالإمكان زراعة البطاطس لتأمين احتياجات المصنع من المادة الخام ولجعل الكلفة أقل
- يمكن التعاقد مع مزارعين بشكل سنوي لتأمين المادة الخام بسعر معقول
- يمكن شراء البطاطس في المواسم وتخزينها ضمن الأماكن المخصصة لها
39_ما هي أحجام وأشكال البطاطس المقلية المختلفة وكيف أختار النوع المناسب لعملائي؟
- بالإمكان تعبئة وتغليف الاوزان الشائعة في الأسواق وتم تجهيز نظام التعبئة الملحق بخط الإنتاج بعدة برامج اوزان جاهزة تلبي متطلبات الأسواق ويمكن إدراج واستخدام أوزان خاصة بالعميل ضمن نظام التعبئة
40_كيف أدمج الاستدامة في خط إنتاج البطاطس المقلية لدي؟
- بالإمكان العمل ضمن اليوم ببرنامج (10س + 10س) أو (8س + 8س + 8س)
- نتمنى أن نكون جاوبنا على جميع استفساراتكم ضمن هذه الدراسة الموسعة
دراسة جدوى مصنع بطاطس نصف مقلية
بإمكانكم فيديو مشاهدة خط إنتاج البطاطس النصف مقلية:
إقرأ أيضا:
